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渋谷区 恵比寿・代官山・中目黒

櫻月

03-3443-1781

黒豚しゃぶしゃぶ1人前 1700円(写真は2人前) ダシ汁を張った鍋にレタスとネギを敷き詰め、黒豚でネギを巻いて食べるのがおすすめ。

香り高いつゆで食すさっぱり豚しゃぶ

物は五段仕込みのつゆで食す「黒豚しゃぶしゃぶ」(1700円)だ。自慢のつゆは鯖節、宗田鰹節、昆布などのダシを一晩寝かせ、鹿児島の特選醤油などと合わせた香り高いもの。アツアツのつゆに柚子胡椒をたっぷり加え、ネギとともに黒豚をつければ、さっぱりとしていくらでもいける。そばつゆで味つけして生卵にからめて食べる「黒豚しゃぶすき」(1800円)も人気が高い。

注文は2人前から。当日、席が空いていれば予約なしでも注文できる。追加の「バラ肉」(1人前1200円)、「野菜」(1人前500円)

海老マヨ 800円 )海老のフリッターにアボカドソースを添えて

ベーコンと水菜サラダ 700円 )たたみいわしのカリッとした食感がいいアクセント

落ち着いた雰囲気の店内。30~40名での貸し切りパーティにも対応

東京都渋谷区恵比寿1-20-4エビスTYビル1階/ 03-3443-1781/ 11時半~15時(14時半L.O.)、18時~24時(23時L.O.)、土・日・祝18時~24時(23時L.O.)/ 不定休/ カウンター6席、テーブル4席×7卓+6席×1卓 計40席/ 禁煙席なし()/ カード可(夜のみカード可)/ 予約可能(予約するのが望ましい)/ サなし()/ JR山手線ほか恵比寿駅東口から徒歩3分 (2013年05月 現在)

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定価700円(税込)

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