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渋谷区 恵比寿・代官山・中目黒

フラワー

03-6408-0547

お好み焼き「フラワー」 1200円 お好み焼きの生地は山芋入りで、煮干、昆布、鰹で取った出汁でのばす。具はトマト、豚、イカ、チーズ、キャベツ、ネギ、天かすなど

表面はカリッ 中はふんわりしっとり

ピカピカに磨かれたカウンターで焼かれる、生トマト&トマトソースのお好み焼き「フラワー」。加熱するとトマトの甘みも増し、表面はカリッとし、中はふんわりしっと
り焼きあがる。阿蘇山の麓で育ったハーブ鶏は、ゴルゴンゾーラソースで味わうとさらにジューシーに。食材の持ち味を生かす調理法や味付けが鉄板メニューを進化させる。

スルメイカのともワタ焼き 1200円 鉄板の上でスルメイカの墨袋をはずし食べやすい大きさに切りそろえていく

ハーブ鶏 ゴルゴンゾーラソース 1200円 ゴルゴンゾーラチーズに生クリームと牛乳を加えたソース

シンプルなテーブル席

温かみのあるカウンター席

東京都渋谷区恵比寿4-23-8/ 03-6408-0547/ 月~土18時~翌5時(翌4時L.O.)、日18時~翌1時(24時L.O.)/ 月/ カウンター6席、テーブル4席×4卓、個室4席×2卓 計30席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能(予約するのが望ましい)/ サあり(サ10%別)/ JR山手線ほか恵比寿駅東口から徒歩7分 (2012年08月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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やきものとグルメの旅 益子へ。

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