おとなの週末 TOPページ > 鮨 やまざき

渋谷区 恵比寿・代官山・中目黒

鮨 やまざき

03-5421-0997

雪コース 5000円  おしながき(写真は1人前) :お通し :先付 :焼き物 :蒸し物 :寿司 :お椀

その日仕入れたいいネタ情報を発信

寿司ネタの旬や産地にこだわり、いい材料を仕入れると、すぐさまフェイスブックで〝仕入れネタ情報〞を顧客に発信。新鮮なネタを目当てに、その場で予約が入ってくる日もあるとか。高級店ながら家庭的な接客が評判で、二代目も板場に立つようになり、若い客も増えている。 夜のコースやおまかせは5000円〜。ランチも好評で、「にぎり」や「ちらし」、「マグロづけ丼」が各1000円と、かなりお値打ち。丼ものは大盛が無料のサービスもある。

タコの桜煮 600円 甘ダレとゆずコショウで食べる身の締まった大きな煮ダコ

ネギ鮪 600円 長ネギのなかにマグロの中落ちを叩いて詰め込んだ

コハダのガリ和え 500円 軍艦からこぼれんばかりのコハダは、ショウガと相まって独特の風味

JR恵比寿駅から徒歩3分のビル2階にある店舗。カウンターのほか、個室もある。夜の入店は要予約

東京都渋谷区恵比寿1-7-12追分ビル2階/ 03-5421-0997/ 11時半~13時半、18時~23時L.O./ 日、祝/ カウンター16席、個室6席 計22席/ 禁煙席なし()/ カード可()/ 予約可能(夜は要予約)/ サなし()/ JRほか恵比寿駅東口から徒歩3分 (2012年04月 現在)

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