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中央区 銀座・有楽町・築地

ばぁーどはうす○勝

03-3543-1515

親子丼 1575円 のガラを5時間炊いてとるスープで作るので、濃厚な味わい

極上の地鶏を鉄板焼きで堪能する 香味野菜と共に「純系名古屋コーチン」

使用する鶏肉とその焼き方に、こだわりあり。地鶏の中でも最高級品種といわれる「純系名古屋コーチン」の雌鶏のみを、各部位ごとに鉄板で焼き上げる。あえて串焼きにしないのは、肉汁をとじこめ、柔らかでジューシーな仕上がりにするためだ。噛みしめれば、力強い弾力のある肉からあふれ出す、凝縮された旨みを充分に感じられる。これぞまさに焼き鳥の極み。豊富に揃うアルコールと共にご堪能あれ!

特製つくね月見 1050円 粗挽きされた鶏肉の食感と風味を最大限に賞味できる

むね焼き 525円 絶妙の火の通し具合でふっくらと焼き上げる

そりれーす 525円 ももの付け根にある希少部位で、肉の濃厚な旨みと脂のジューシー感の双方を堪能できる

高層階にあるため眺めも抜群。店内の階段をのぼると屋上にテラス席がある

東京都中央区銀座4-10-1 AZA銀座ビル10階/ 03-3543-1515/ 営11時半~14時L.O.、18時~23時(22時L.O.)/ 土、日、祝(土・日は6名以上の予約のみ営業)/ テーブル2席×4卓、4席×2卓 計16席/ 禁煙席あり(昼は全席禁煙、夜は禁煙席なし)/ カード可()/ 予約可能()/ サなし(お通し代525円)/ 地下鉄日比谷線ほか東銀座駅A8番出口から徒歩1分 (2012年10月 現在)

その他のメニュー

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 11月号

定価700円(税込)

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蕎麦呑み、天国。

やきものとグルメの旅 益子へ。

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