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2014年12月19日店舗情報UP!

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おと週ぐるめ おすすめの店

赤坂・青山・表参道

おけいすしNEW

寿司

ランチで味わう江戸前の伝統と粋

1978年創業の名店。一貫ずつ提供されるすべてのメニューから、江戸前の〝伝統と粋〞が感じられる。ランチの「にぎりずし」(2900円)で提供さ...

六本木・麻布十番

西麻布 鮨市郎NEW

寿司

お値打ち感満点のランチにぎり

「鮨は真剣勝負」。そんな店主・伊藤一郎さんの心意気が感じられる店。ランチといえど、提供されるネタは夜のために仕込んだもののみ。皮目を炙った後...

六本木・麻布十番

すし通NEW

寿司

熟成させた旨みと匠な隠し包丁

水琴窟の音色が響く、凛とした雰囲気の一軒。15歳からこの道一筋の店主・藤永大介さんがカウンターに立つ。ネタには細やかに包丁が入り、口に入れた...

銀座・有楽町・築地

銀座 くろ寿NEW

和食

米酢と酒粕酢で握り分ける

店主の黒須法明さんが、軽快な会話とともに機敏な動きで握る。初めてでも緊張せずに楽しめる店だ。しゃりは、ネタの種類や状態によって2種類を使い分...

中野・阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺

天すけ

天ぷら

名物の〝豪快〞玉子天ぷらは必食

銀座の高級店で修業を積んだ店主が、「気軽に行ける雰囲気と値段で、高級店レベルの味を提供したい」と独立。現在は名物の「玉子天」が付く「玉子ラン...

下北沢・三軒茶屋

栗天

天ぷら

夫婦で切り盛りする関西風天ぷら店

表参道の人気天ぷら店『みや川』で修業した店主が、2013年3月にオープンしたばかり。『みや川』の関西風天ぷらを踏襲し、衣を極力薄くし、綿実油...

赤坂・青山・表参道

天ぷら 逢坂

天ぷら

職人技の光る揚げ加減

ランチ限定の「天ぷら定食」(1400円)は、ランチ客の8割が注文する人気メニューだ。「天ぷらはとにかく、海老をメインと考えています」と店主の...

六本木・麻布十番

てんぷら 味覚

天ぷら

自家農園で作る旬野菜に舌鼓

カウンターの籠に盛られた旬野菜の数々。海老の殻やヌカで肥料を自作するなど、丹精込めて作られた無農薬野菜が店の自慢だ。まず試したいのは昼限定の...

日本橋・人形町・門前仲町

下町天婦羅 牛和鹿

天ぷら

天ぷらで旬の食材を満喫

「天ぷらで季節を味わって欲しい」という思いから、旬の食材を多用。冬場は、白子、ふぐ、牡蠣、くわいなどが登場する。コースで出される野菜の天ぷら...

品川・大崎・五反田

麺や一途

ラーメン

フレンチ料理長が生み出す斬新な一杯

優れたフレンチの料理人に贈られる「エスコフィエ」の称号を持つ店主の仲田さん。彼をはじめ、ホテルのフレンチ料理長を務めた3人が腕をふるう。この...

更新情報

2014年12月19日NEW
新店舗を4軒追加しました。
2014年12月12日
12月15日発売!おとなの週末1月号は、冬のご馳走祭り。最強の「傑作鍋」、ご当地&三ツ星おでん、最新のお好み焼きをご紹介しています!
2014年12月12日
新店舗を5軒追加しました。

おとなの週末 今月号のご案内

おとなの週末 12月号

定価700円(税込)

ご当地&三ツ星おでん

最強の「傑作鍋」

最新のお好み焼き

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